Với những người muốn giảm cân, “low carb” có thể là từ khóa đầu tiên khi họ nghĩ đến. Việc giảm tinh bột trở thành “thuốc thần” cho giảm cân. Tuy nhiên, “low carb” chỉ phù hợp trong một thời gian ngắn với những người ít vận động.
Còn nếu bạn thường xuyên vận động (không chỉ là tập luyện mà còn sinh hoạt hàng ngày như đi đứng, leo cầu thang, làm việc nhà, chăm con…) mà còn giảm carb thì sẽ gặp những hậu quả như: chóng mặt, mắt lờ đờ, tóc rụng, giảm ham muốn tình dục…
Nếu bạn thuộc nhóm sau, bạn nên ăn uống đầy đủ tinh bột. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể:
1. Là nguồn cung cấp năng lượng cho việc tập luyện
2. Phục hồi năng lượng sau khi luyện tập
3. Giúp tuyến giáp hoạt động tối ưu
4. Cải thiện tâm trạng và chức năng của não
5. Giúp bạn ngủ ngon hơn
6. Cung cấp vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
7. Chất xơ giúp hỗ tốt cho đường ruột
8. Có thể giúp giảm cân
9. Duy trì ham muốn tình dục và kiểm soát hocmon căng thẳng trong mức độ cho phép
Giảm cân cũng phải tùy trường hợp chứ không phải muốn giảm là cắt tinh bột nhé.
